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| Cat. Number | HW0001 |
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| Chemical Name | HW0001 维生素CAscorbic acid 50-81-7 |
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| CAS Number | 50-81-7 |
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| Mol. Formula | C6H8O6 |
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| Mol. Weight | 176.12 |
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| Qty 1 |
25g |
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| Qty 2 | 100g |
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| Appearance | 白色结晶，无气味，有柠檬酸样酸味。 |
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| Application Notes | AR生化研究。测定砷、铁、磷和碘的基准试剂。色谱分析试剂。食品抗氧剂。掩蔽剂。还原剂。测定铋、钙、镁、钛、钼、钨和锑等。肾上腺素测定 |
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| Synonym | VC；Ascorbic acid；L(+)-Ascorbic acid；L-Threo-2,3,4,5,6-pentahydroxy-1-hexenoic acid-4-lactone 抗坏血酸；维他命C；L-抗坏血酸；丙种维生素；2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯 |
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| Melting Pt. | 190～192℃ |
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| Boiling Pt. | 553 ℃ |
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| Solubility | 1G溶于约3ml水、30ml乙醇、50ml无水乙醇 |
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| Storage condition | RT，避光，避免与金属接触 |
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| Stability | ＞2Y |
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| References | 白色结晶，无气味，有柠檬酸样酸味。在干燥空气中稳定，不纯和许多天然产品，能被空气和光线氧化，其水溶液很快氧化成脱氢抗坏血酸。碱、铁和铜能使反应加速。能形成稳定的金属盐，为相对强的还原剂，贮存日久色变深，成不同程度的浅黄色。1G溶于约3ml水、30ml乙醇、50ml无水乙醇 维生素C分子结构中具有烯二醇结构，具有内酯环，且有2个手性碳原子。因此，维生素C不仅性质活泼，且具有旋光性.
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